Notícias de Hospitalidade

Um gerente de folha de pagamento em um grupo de restaurantes com várias unidades está redigindo um plano de consulta à equipe esta semana, perseguindo um prazo que ninguém consegue fixar em uma data exata. As novas regras de gorjetas sob a Lei de Direitos Trabalhistas de 2025 do Reino Unido exigem que os empregadores conversem com os trabalhadores antes de finalizar como as gorjetas são compartilhadas, e a mudança deve ocorrer... Leia mais

O celebrado setor cervejeiro da Bélgica enfrenta um dos seus momentos mais difíceis em décadas, com quase todos os indicadores-chave a apontar para baixo. A federação Belgische Brouwers publicou o seu relatório anual e as conclusões exigem atenção dos governos, operadores de hospitalidade e amantes de cerveja em todo o mundo. Um mercado em retração O consumo doméstico de cerveja na Bélgica caiu 3,2% em … Ler mais