GUSTO Globale

Il cibo senza glutine in India non è una tendenza moderna. È una tradizione vivente, radicata in grani antichi, spezie vibranti e una cucina regionale che ha sempre messo al primo posto gli ingredienti veri. Perché la cucina indiana è naturalmente adatta al senza glutine La maggior parte delle ricette della cucina indiana sono naturalmente prive di glutine e includono ingredienti come riso, miglio, verdure, fagioli e legumi come… Leggi di più

L'economia della ristorazione raffinata guida il mercato europeo da €18 miliardi, con ristoranti stellati Michelin che attirano investitori sofisticati e turisti gastronomici. Inoltre, le esperienze culinarie premium generano rendimenti sostanziali attraverso operazioni ad alto margine e la loro capacità di attrarre visitatori. Comprendere le dinamiche di investimento dei ristoranti Michelin rivela opportunità nel settore gastronomico esclusivo d'Europa. Cosa guida l'economia della ristorazione raffinata … Leggi di più

La colazione senza glutine non è un'invenzione moderna in India. È qualcosa che le nostre nonne facevano senza nominarlo, ogni singola mattina, da cereali che hanno nutrito questa terra per migliaia di anni. Perché la tradizione indiana aveva già la risposta La cultura alimentare antica dell'India ha basato i suoi pasti mattutini su riso, lenticchie e miglio. Per secoli, gli indiani… Leggi di più

L'economia della cucina raffinata guida il mercato di Dubai da 8,2 miliardi di AED, con ristoranti stellati Michelin che stabiliscono una presenza in Medio Oriente e attirano investitori sofisticati. Inoltre, le esperienze di ristorazione premium generano ritorni sostanziali attraverso operazioni ad alto margine e turismo culinario di destinazione. Comprendere le dinamiche dell'investimento nei ristoranti Michelin rivela opportunità nell'esclusivo settore gastronomico di Dubai.... Leggi tutto

Le panetterie senza glutine a Dubai sono diventate alcuni degli spazi più attenti, creativi e genuinamente accoglienti del panorama gastronomico cittadino e, se non le avete ancora scoperte, vi aspetta una splendida sorpresa. Skinny Genie: il panificio interamente dedicato. Ogni prodotto di Skinny Genie è senza glutine, dai brownies al pane, fino ai kit pasto. … Leggi di più

Una staycation a Dubai è completamente diversa in estate: più tranquilla, più personale e ricca di vantaggi che svaniscono non appena tornano i mesi più freschi. Perché l'estate è un regalo segreto per i residenti Chi vive qui conta le settimane che mancano alla partenza. Il caldo arriva, i turisti spariscono e la città sembra espirare. … Leggi di più

Il Sunday roast è uno dei riti più amati di Londra, e i migliori tavoli della città dimostrano che la tradizione non è mai stata così forte o varia. Da dove viene la cultura del Sunday roast a Londra Il Sunday roast ha radici profonde nella vita britannica. La tradizione è nata in Gran Bretagna come pasto consumato dopo la funzione religiosa la domenica, … Leggi tutto

I cibi a indicazione geografica UE rappresentano l'argomentazione più eloquente che l'Europa abbia mai formulato per rallentare: ti chiedono di viaggiare, di assaggiare sul posto e di lasciare che un paesaggio parli attraverso ciò che c'è nel tuo piatto. Cosa protegge il sistema di indicazione geografica dell'UE? Il sistema di indicazione geografica dell'UE protegge i nomi dei prodotti che … Leggi di più

DUBAIwebzine Il brunch estivo a Dubai ha tutto un altro sapore quando la città alza le temperature e i ristoranti alzano la convenienza: in questo momento le offerte meritano davvero la tua attenzione. Perché l'estate è il momento migliore per fare il brunch a Dubai I mesi più caldi sono altrettanto invitanti e più economici. I ristoranti di tutta la città propongono … Leggi tutto

La cucina Peranakan si colloca silenziosamente al cuore della storia gastronomica di Singapore, e merita molta più attenzione di quanta ne riservino la maggior parte dei visitatori. Cosa rende la cucina Peranakan così distintiva. La cucina Peranakan è un ibrido di influenze cinesi (principalmente Hokkien ma anche Hainanese), malesi, indiane, thailandesi e coloniali occidentali, incluse quelle portoghesi, olandesi e inglesi. Si tratta di un … Leggi di più