Yasmine Alaoui

亚斯敏·阿劳伊

亚斯敏·阿劳伊在马拉喀什的麦地那老城区长大,孜然和腌柠檬的香气和晨光一样熟悉。她在巴黎学习食物人类学,随后返回摩洛哥记录该国丰富的烹饪遗产。她的文章探索柏柏尔人、阿拉伯人和地中海美食传统的交汇点,将北非美食的灵魂呈现给全球观众。

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