ニューヨークシティの野外ダイニングはそれ独自の技法：街はほとんどスペースをくれないので、うまくやっているレストランは1平方メートルごとに価値を生み出す。
予約する価値のあるガーデン
気温が上がると、ニューヨークのレストランはパティオ、屋上、ガーデン、歩道のテラスに広がり、隠れた緑の空間から街の通りと公園の一等席までのすべてを提供している。これらの素晴らしい空間は配慮深く感じられる。予約する価値がある。以下はニューヨークの野外ダイニングスポット8軒で、本当の美しさと本当の料理の腕を兼ね備えている。
Marea, Columbus Circle. セントラルパークの南端コロンバスサークル近くに位置するMareaは、温かい季節に到来するとテラスをオープンし、公園ビューとイタリアンを彷彿とさせるアペリティーボバーを備えた街で最も魅力的な野外ダイニングスポットの一つになる。メニューは屋外ダイニング向けに作られたイタリアンコースト料理が特徴：シーバスタルタル、完璧にソテーされたホタテ、そしてタコと骨髄の有名なフジッリ。
The Mark Restaurant by Jean-Georges, Upper East Side. フォーブス・トラベルガイド四つ星 ザ・マークはイースト77丁目とマディソン・アベニューの望ましい場所に位置している。テラスはローカルの定番。ホテルの黒と白のストライプの傘の下で、ダイナーは白いテーブルクロスとフレンチの香りが漂うメニューを見つける。ディナーでは、シグネチャーの黒トリュフとフォンティーナチーズピザは爽やかなロゼワインとよく合う。
見つける価値のある隠されたガーデン
Soothr, East Village. イースト13丁目の位置から、Soothrは家族レシピに根ざしたパンタイメニューと共に周辺地域の最高の野外オプション2つを提供している。2人用テーブルは正面の歩道に並び、奥のガゼボ付きガーデンテラスはイースト・ビレッジで最も素敵なアルフレスコの隠れ家の一つ。レストランは2021年以来毎年MICHELINガイドに掲載されている。
Cathédrale、イーストヴィレッジ。 Moxy East Villageの内部、階段を下りてその広大なバーとダイニングルームのすぐ近くには、Cathédraleのテラスが開閉式の屋根の下、緑に囲まれています。その空間は驚きに満ちています。上は工業的で、下は生い茂っています。これはニューヨークで最も写真映えするアウトドアダイニングスポットの一つであり、キッチンはこの空間の野心に匹敵しています。
French Louie、ブルックリン、ボーラムヒル。 活気あるアトランティック通りはFrench Louieのダイニングルームの外で賑わっており、そこから奥のきれいなパティオへと続いています。隣接する敷地からの植物に囲まれ、夜間は照明で彩られ、メニューはステーキフリット、ムール貝、ダック・オ・ポワーヴルで、都市と一体でありながら別のような雰囲気があります。ブルックリンでこの品質の雰囲気を平日のディナーで味わえる場所は少数派です。
真剣な眺めの屋上テラス
The Terrace and Outdoor Gardens、タイムズスクエア。 The Times Square EDITIONホテルの9階に位置するこちらは、シェフのJohn Fraserによる高級アメリカンブラッスリーで、47丁目の北側に入口があります。タイムズスクエア付近で本当に静かなアウトドアスペースを見つけることは小さな奇跡のようで、このレストランはそれを成し遂げています。アメリカンメニューは洗練されており、よく実行されています。
The Modern Terrace、ミッドタウン。 The ModernのテラスはMoMAのAbby Aldrich Rockefeller Sculpture Gardenに位置し、ミッドタウン・マンハッタンの中心にある最も落ち着いたアウトドアダイニングスペースの一つです。ア・ラ・カルト・バールームメニューを試すのに理想的なスポットです。キャビアホットドッグ、エンダイブとオレンジを添えたコンフィダック、ロブスターカペレッティです。
Casa Mono、グラマシー。 17丁目とアービング・プレイスの角、ユニオンスクエアのすぐ東にあるCasa Monoは、ニューヨークでスペイン風タパスの基準を20年間かけて設定してきました。テーブルはコーナービルの両側に広がり、このMICHELIN星付きレストランにはグラマシーで最も人気のあるオープンエアシーティングの一つがあります。メニューはシェアするために作られています。カミソリ貝、アーモンドビネグレット添えスイートブレッド、ハマグリとチョリソ入りフィデオス。約600本のワインリストはスペインの生産者に大きく傾斜しており、すべての食事に骨組みを与えます。
ニューヨークの野外ダイニングの視点
ニューヨークの野外ダイニングは単に外に座ることではない。それはレストランがその機会で何をすることを選択するかについてである。この街の最高のガーデンテーブルはそれ自体の部屋として機能する：彼らは光、質感、そして室内とは異なる到着の感覚を持っている。レストランがその皿に与えるのと同じ注意でテラスを設計すると、食事は食べ物以上のものになる。ゲストはすぐにそれを感じる。彼らはより長くとどまり、戻ってきて、人々に話す。それがこのリストの空間が単に素敵なテラスではない理由である。それらはニューヨークの野外ダイニングがその最高の状態であることができるかについての議論である。
ニューヨークシティの業界の視点、食品およびホスピタリティの専門家
予約方法と知っておくべきこと
野外ダイニングは、市がパンデミック時代の緊急プログラムを永続的なシステムに置き換えてから、注意深い関心の対象であり続けている。現在のルールの下では、歩道カフェは年間を通して営業することが許可されており、ロードウェイカフェは4月1から11月29まで営業することが許可されている。ガーデンとテラステーブルについては、予約を実行するときに常に屋外セクションをリクエストしてください。多くのレストランはこれらのシートを個別に割り当て、暖かい夕方には急速に埋まる。
予約メモでテラスでのダイニングをリクエストするか、チェックイン時にリクエストしてください。オープニング時に到着することで、最も光がある席を確保する最良の機会が得られます。平日の夕方はしばしば週末よりも静かな経験を提供し、それは雰囲気が落ち着きに依存するガーデンで重要である。
結論
ニューヨークシティの野外ダイニングはこの場所が提供する大きな喜びの一つで、これら8つのガーデンとテラスはその最高の表現を表す。ブルックリンのアイビーフレームのパティオからミッドタウンの公園ビューのテラスまで、各スペースはあなたが遅くなり、あなたがいる場所に注意するよう求める。この速度で動く街での野外ダイニングは常に意図のささやかな行為である。これらのテーブルの1つを予約し、少し早めに到着し、街があなたのために演じるようにしてください。
ニューヨークが素晴らしく行うことについてさらに詳しく知りたい場合は、をご覧ください。ここでは、この街を体験する価値のあるレストラン、スペース、クリエイティブコミュニティについて掲載しています。
野外ダイニングの詳細をご覧ください
- Dining Out NYC：ニューヨークシティの公式恒久的屋外ダイニングプログラムと許可ポータル
- ニューヨークシティでの屋外ダイニング用の最高のレストラン、MICHELINガイド
- 何千ものレストランが屋外ダイニング許可処理に行き詰まっている、Brownstoner（2026）
元々はNYCwebzineで公開されました。
