Rispetto per i camerieri: perché i ristoranti devono agire ora
Il rispetto per i camerieri è diventato una delle conversazioni più urgenti nell'ospitalità globale di oggi. La ricerca dell'Organizzazione Internazionale del Lavoro mostra che i lavoratori del settore alimentare di prima linea segnalano alcuni dei tassi più alti di maltrattamento sul posto di lavoro in tutti i settori. Non è una questione minore. È un problema strutturale che colpisce milioni di professionisti della ristorazione in tutto il mondo, … Leggi tutto
