Cibo e bevande dalle città che seguiamo in tutto il mondo, da Dubai, Londra e Parigi fino all'India, al Marocco e a Singapore. Troverai guide ai ristoranti, festival, menu stagionali, street food e cucina senza glutine, ognuno scritto per le persone che vivono in un posto o stanno per visitarlo.
Le ricette di dal monsonico collegano ogni cucina indiana a secoli di saggezza regionale e, proprio ora, con le piogge in pieno vigore, non c'è momento migliore per cucinare in tutto il paese, una ciotola alla volta. Perché il dal monsonico è più di un semplice comfort food. Molte ricette monsoniche tradizionali includono spezie come... Leggi di più
I negozi di ramen a New York City portano la stessa silenziosa devozione all'artigianato che trovi in un atelier fiorentino: ogni dettaglio conta, ogni strato di brodo è intenzionale e il risultato è qualcosa che sembra sia antico che completamente vivo. Perché il ramen di NYC merita più delle visite nei periodi freddi I giorni del ramen come... Leggi di più
I ristoranti panoramici in tutta l'UE detengono un potere silenzioso a luglio: trasformano il peso del caldo estivo in qualcosa che vale la pena assaporare, un tavolo sopraelevato alla volta. L'arte di cenare sopra la città C'è un piacere particolare nel salire al di sopra del rumore di una capitale europea e sedersi a un vero… Leggi di più
La Restaurant week a New York City arriva ogni estate come un dono degli dei culinari: una rara finestra in cui le migliori sale da pranzo nei 5 quartieri ti accolgono a una frazione del loro prezzo abituale. Cosa rende speciale questa edizione La Restaurant week va dal 20 luglio al 16 agosto 2026. Nonostante il suo nome, … Leggi di più
Le esperienze di cantina privata a Singapore sono andate ben oltre il formato standard dell'enoteca, e un piccolo gruppo di locali offre ora qualcosa di molto più avvincente sia per i collezionisti che per i bevitori curiosi. L'ascesa dei locali incentrati sulla cantina La scena vinicola di Singapore è cambiata significativamente negli ultimi anni. La straordinaria diversità di vini e cucina trovata … Leggi di più
Il cibo di strada a Dubai non vive nelle sue torri o nelle hall dei suoi hotel, ma nelle calde vie illuminate dei quartieri che la maggior parte dei visitatori non trova mai, corridoi dove centinaia di comunità hanno costruito qualcosa di straordinario, un piatto alla volta. Perché i corridoi gastronomici di Dubai sembrano così personali. Oltre 200 nazionalità hanno portato le loro ricette autentiche... Leggi di più
Il whisky giapponese si comprende meglio non da una bottiglia, ma da un volo di piccoli sorsi deliberati, ognuno scelto per raccontare una storia che nessuno scaffale dell'aeroporto potrebbe mai comporre. Parigi mi ha insegnato che la bellezza vive nei piccoli rituali quotidiani. Tokyo lo ha confermato. Qui, il bar dell'hotel non è una sosta casuale. È un … Leggi di più
Il caffè di Singapore sta per diventare molto serio, mentre 67 baristi si schierano al Sands Expo questo luglio per dimostrare che la loro arte merita un posto sul palcoscenico mondiale. Cos'è in realtà il campionato di caffè di Singapore Il Singapore National Coffee Championship (SNCC) ritorna dal 15 al 17 luglio 2026, riunendo la nazione … Leggi di più
I club per membri a Londra stanno vivendo un momento serio, e con più di 133 tra cui scegliere in tutta la città, la vera domanda non è se iscriversi a uno ma quale valga effettivamente i tuoi soldi. Secondo i rapporti del settore, più club hanno aperto negli ultimi 4 anni che nei 3 decenni… Leggi di più
La Settimana dei Ristoranti è il tipo di evento che vuoi conoscere prima di chiunque altro, e quest'estate a Dubai i tavoli si stanno già riempiendo velocemente. Cos'è la Summer Restaurant Week e perché è importante? Come parte dei Dubai Summer Surprises, la Summer Restaurant Week si svolge dal 13 luglio al 2 agosto, offrendo … Leggi di più
