Floris Van der Veken descubrió su pasión culinaria más tarde que la mayoría de los chefs. No obstante, su inicio tardío no le impidió alcanzar un éxito notable. Además, ahora dirige Hof van Cleve en Bélgica. De hecho, Floris Van der Veken demuestra que la dedicación importa más que el momento en 2026. Comienza el viaje poco convencional Floris Van der Veken no creció soñando con … Leer más
Filip Claeys transformó las lecciones de restaurante de su padre en la excelencia de dos estrellas Michelin en De Jonkman en Brujas. Además, su dedicación a la sostenibilidad del Mar del Norte muestra maravillosamente el patrimonio culinario belga. De hecho, este chef demuestra que las tradiciones familiares alimentan una innovación excepcional. Empezando joven en la cocina de su padre Filip Claeys comenzó su educación culinaria con tan solo trece años. … Leer más
Glenn Verhasselt representa la nueva generación de excelencia culinaria de Bélgica. Además, este joven chef transformó Sir Kwinten en un destino de dos estrellas Michelin en Lennik. Su enfoque combina el respeto por el terruño con una visión contemporánea y técnicas innovadoras. Los primeros años de Glenn Verhasselt Glenn Verhasselt descubrió su vocación durante su primera infancia. Además, crecer rodeado de calidad … Leer más
