Respeto al Camarero: Por qué los restaurantes deben actuar ahora
El respeto hacia los camareros se ha convertido en una de las conversaciones más urgentes en la hostelería global hoy en día. La investigación de la Organización Internacional del Trabajo muestra que los trabajadores del servicio de comidas en primera línea reportan algunas de las tasas más altas de maltrato laboral en todas las industrias. Esto no es un problema menor. Es un problema estructural que afecta a millones de profesionales de la restauración en todo el mundo, … Leer más
