東京のルーフトップバーは、あなたが座る前からすでに何かを求めています。ペースを落とす覚悟、良く作られたカクテルを手に持つこと、そして下の街を美しい何かに変える意思です。
渋谷スカイのルーフ：230メートルの高さからの街
街の上空230メートルに位置するThe Roof at Shibuya Skyは、富士山から東京タワーまで伸びる東京で最も息を飲むようなパノラマビューの1を提供します。渋谷スクランブルスクエアの上に位置するオープンエアラウンジは、その規模で会話を止めてしまいます。バーは午後4時から午後10時まで営業し、8月は午後5時からの営業です。
シグネチャーカクテルには、ココナッツヨーグルトとスパークリング日本酒と芳香のあるしそをブレンドした梅としそ、そしてチェリー、シトラス、シェリーの組み合わせである桜とライチが含まれます。7月はこのラウンジを特に魅力的にします。夕焼けが空を黄金色に染め、下の街の熱は非常に遠く感じられます。ソファ席を事前に予約してください。暖かい夜間は需要が安定しています。
アンダズ東京、虎ノ門ヒルズ：52階の高級感
52階建てのアンダズ東京虎ノ門ヒルズを冠するこのルーフトップの宝石は、標準的なリストの中で最も高い位置にあるという称号を保持し、それに見合うビューを提供します。半屋外のテラスは、東京とその輝くベイのぼうっとするようなパノラマを提供します。これはショーではなく正確さを好むラウンジで、正にそれがここに場所を得た理由です。
ゲストはエキスパートなミクソロジストからピーニャコラーダなどの古典的なカクテルから、グレイグースペア、甘酒、抹茶のブレンドである京姫甘酒などの独創的なシグネチャーまで、ハンドクラフトされたカクテルを楽しむことができます。アンダズ東京虎ノ門ヒルズの52階に位置し、メニューは柚子、わさび、抹茶などの材料を使用した日本風のカクテルを強調し、エレガントでミニマリストな環境で提供されます。抹茶、柚子、フランスのスピリットの組み合わせは、東京を特別にする文化的調和を正にもたらします。
東京エディション銀座のルーフ：街の上のガーデン
東京エディション銀座の15階に位置し、The Roofは銀座の心臓部の緑のオアシスです。遊び心のあるガーデンのような設定で豊かな緑に囲まれ、エディションのハイファッション、カラフルなデザインで、親密な夜と洗練された集まりの両方に理想的な目的地です。
15階のルーフトップがあり、都市の熱狂的なペースから逃げる緑葉の別荘を提供しています。シダとオリーブの木の壁に囲まれ、周囲の街景を見下ろすために低くされており、この豊かなルーフトップのオアシスは植物に囲まれた親密なシーティングを提供しています。ゲストはシャンパン、ファインワイン、プレミアム日本酒の厳選されたセレクションを楽しむことができ、プレミアム日本の材料を強調する季節的なカクテルと共に提供されます。モダンブラッセリー、Sophie at Editionから提供される洗練された軽食のメニューがあります。7月、このガーデンテラスは涼しく穏やかに感じられる珍しい東京のスポットになります。
なぜ東京のルーフトップバーは忍耐と計画に報いるのか
東京のバーカルチャーは、そのキッチンと同じ運営原則で実行されます。特定のクラフトへの深い献身、無駄な動きなし、それ自体のためのパフォーマンスなし。ここのバーテンダーは真の意味で専門家です。誰かはベルモットに完全に献身された人生を送るかもしれません、別の人は自家蒸留の植物に、また別の人は52階のジャズセットのための完璧な条件に。結果は他の場所と異なるバーカルチャーです。訪問者、あるいは長期の住民でさえ、これは各ルーフトップ訪問が計画に報いることを意味しています。早期に予約し、夕焼けに到着し、最初のドリンクをそれを作った誰かとの会話として扱ってください。ビュー、季節、そしてクラフトすべてが一緒に話します。
業界の視点、東京の高級ホスピタリティとカクテルカルチャー専門家
Two Rooms、表参道：サマーテラスの標準
2009年に表参道にオープンしてから、Two Roomsはそのような広大な夕焼けのビューとコスモポリタンな魅力で目立つ目的地のままです。グローバルなインスピレーションと地元調達のプレミアム材料をブレンドしたエクレクティックなメニュー（新鮮にむき出しのカキ、巧みに準備された一本釣りの魚、豊富なビーフのカット）で、それは目の利いたダイナーを虜にし続けています。
Two Roomsは最も高いスカイスクレイパーの頂上にはないかもしれませんが、低層のビルが建つ表参道地区の上の眺めは美しい夜をもたらします。特に夏の夜間、このルーフトップは東京の1つの必須スポットで、リラックスしたディナーまたは深夜のドリンクのために、バーはシグネチャーと古典的なカクテルの堅実なメニューを保有しています。気配りの細かい、バイリンガルなスタッフがシームレスな体験を確保し、Two Roomsを東京の国際的なコミュニティの中で多年生のお気に入りにしています。テラスで午後のカクテルを楽しむか、ゆっくりとしたディナーを楽しむかどうかにかかわらず、Two Roomsは洗練さを容易に提供します。
Virtù、フォーシーズンズ丸の内：フランスの職人技が日本の正確さに出会う
フォーシーズンズホテル東京丸の内の39階にあり、Virtùは「パリが東京に出会う」というコンセプトで構成されています。フランスのスピリットと世界クラスのビンテージコニャックコレクションが日本の技術と正確さでフィルタリングされています。アールデコの部屋は東京の東側とスカイツリーを見下ろす床から天井までの窓があり、ここでのサービスはグラスの中の何と同じくらい考慮されています。
Virtùは1の世界の偉大なコニャックコレクション、そしてWorld's 50 Best BarsとAsia's 50 Best Barsの両方のリストに掲載されているフランス日本カクテルプログラムで知られています。予約は必要ありませんが、早期に到着するか平日に到着することで、ウィンドウシートの最高のチャンスを与えます。2のクラフト伝統の出会いで美しさを見つける誰のために、このラウンジは東京がパリの空のテラスに近づく最も近いです。
Stellar Garden、プリンスパークタワー：東京タワーが中心に
光で満ちた街では、東京タワーはその隣接するスカイスクレイパーの中で輝きます。Sky Lounge Stellar GardenはThe Prince Park Towerの33階を占有し、象徴的な構造と直接向かい合っています。ドリンクメニューは創造的なカクテル、派手なノンアルコールカクテル、そして繊細なバイトに満ちています。ベストビューのために安全にカップルシートを確保することを強く推奨しています。
The Prince Park Tower Hotel Tokyoの33階のSky Lounge Stellar Gardenに入ると、あなたを圧倒する驚くべきビューを写真は捉えることができません。7月の夜、タワーのオレンジと白のシルエットが深く青い空に対して、なじみがある場面と完全に新しい場面の両方を作成します。このはルーフトップのその特定の喜びのために構成されています。
結論：儀式の価値があるルーフトップバー
東京は、場所を慎重に選ぶ者に報いる街だ。この街のルーフトップバーは、単なる高さについてのものではない。グラスに注がれるものの質、午後8時の光の精密さ、そして綿密に選ばれた夜の静かな満足感についてのものなのだ。このガイドの6軒のルーフトップバーは、それぞれが7月の夜にユニークな魅力をもたらす。Shibuya Skyの荒々しい開放感から、Virtùのフランス・日本的な洗練まで様々だ。1軒を選び、早めに予約を入れ、夕焼けの時間に到着しよう。後は街が全てやってくれる。これらの場所がインスピレーションを与え、東京のさらに広いバー文化を探索したいなら、GO TOKYOのナイトライフガイドが素晴らしい続きの場所になるだろう。
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元々TOKYOwebzineに掲載されました。
