yasmine_alaoui

Los pimientos de verano están en su punto más sabroso cuando los asas primero, y todas las cocinas que los usan lo saben bien. Por qué el asado lo cambia todo El asado realza la dulzura de los pimientos de verano y añade una calidad profunda y ahumada a la pulpa. La piel cruda es amarga y dura, pero el calor la transforma en algo fácil… Leer más

Un bol de fideos fríos es una de las comidas más prácticas y celebradas a nivel mundial que puede preparar cuando llega el calor del verano, basándose en tradiciones de Japón, Corea, China y más allá. Por qué los boles de fideos fríos tienen seguidores mundiales Los fideos aparecen en las culturas alimentarias de docenas de países, servidos en diferentes formas pero siempre familiares.… Leer más