Der Sonntagsbraten ist eines der beliebtesten Rituale Londons, und die besten Restaurants der Stadt beweisen, dass die Tradition stärker und vielfältiger ist als je zuvor.
Woher kommt die Sonntagsbraten-Kultur Londons
Der Sonntagsbraten hat tiefe Wurzeln im britischen Leben. Die Tradition entstand in Großbritannien als Mahlzeit nach dem Gottesdienst am Sonntag und entwickelte sich zu etwas Einzigartigem in der britischen Kultur. Im Laufe der Zeit verlagerte sich die Mahlzeit vom Haus in Pubs und Restaurants. In London haben sich Sonntagsbratens von den heimischen Küchen zu Restaurants und gehobenen Gastropubs entwickelt, und viele essen die Mahlzeit jetzt mit Freunden in Pubs, unabhängig von ihrer Religion.
Heute spiegelt Londons Version des Rituals die Stadt selbst wider: vielfältig, ehrgeizig und voller Persönlichkeit. Der Sonntagsbraten ist nun in Londons erstaunlichen Gastropubs und Restaurants zu finden und bietet alles von Huhn, Lamm, Schweinefleisch und Rind bis hin zu vegetarischen und veganen Alternativen. Die Standards sind auch stark gestiegen. In der modernen Zeit ist die einzige echte Veränderung des Sonntagsrituals, dass die Standards auf einem Allzeithoch sind.
4 klassische Pubs, die den Standard erhöhen
Marksman, Shoreditch. Als erstes Londoner Pub, das den Michelin Pub of the Year Award gewonnen hat, ist Marksman einer der besten Orte für einen Sonntagsbraten in London. Feinschmecker kommen, um herrlich zubereitete britische Gerichte zu genießen, darunter Hereford-Roastbeef, ganzes Hähnchen zum Teilen und Rippstück mit allen Beilagen. Buche früh, denn Tische gehen schnell.
Hawksmoor Seven Dials, Covent Garden. Hawksmoor wurde 2006 mit Fokus auf Premium-Fleischsorten gegründet, und das Restaurant hat die Kunst des Bratens mehr als gemeistert. Du kannst dich für einen klassischen langsam gebratenen Rump mit allen Beilagen entscheiden oder dich für einen geteilten Schnitt von ihrer Tafel entscheiden. Die Rinderfett-Bratkartoffeln sind ein Highlight.
The Red Lion and Sun, Highgate. The Red Lion and Sun ist eine Institution im Highgate Village und ein Pub mit ausgezeichnetem saisonalem britischen Essen und starkem Freiluftpotenzial. Das Spanferkel (das du bei der Buchung bestellen musst) ist absolut göttlich, die Bratkartoffeln sind ausgezeichnet, und das Pub bleibt ein fester Favorit.
Quality Chop House, Farringdon. Das Quality Chop House wird seinem Namen voll und ganz gerecht und füttert die Einwohner von Farringdon seit 1896. Es ist eine historische Umgebung vermischt mit innovativer britischer Küche und gilt als moderner Klassiker. Die konfiten Kartoffeln allein sind einen Besuch wert.
2 Restaurants, die Londons Vielfalt feiern
Londons Sonntagsbraten-Szene umarmt nun den multikulturellen Charakter der Stadt, und diese 2 Restaurants beweisen, dass das Format viel mehr als nur Rind und Yorkshire Pudding halten kann.
Guanabana, Kentish Town. Guanabana serviert einen der besten Halal-Sonntagsbratens in London, mit einem Jerk-Rindfleisch, das das perfekte Verhältnis von reichhaltiger Jerk-Soße zu allem anderen bietet. Der perfekte Bissen besteht aus würzigem, zartem Jerk-Rindfleisch, einer knusprigen Bratkartoffel, einer karamellisierten Babykarotte, süßem Kochbanane und einer Ecke Yorkshire Pudding getränkt in Soße. Es ist wirklich ein freudiger Ort, um einen Sonntagmachmittag zu verbringen.
Barge East, Hackney Wick. Das auf dem River Lee in Hackney Wick ankernde Barge East serviert eines der besten Sonntagslunches in London. Das historische holländische Boot, das als Restaurant umgenutzt wurde, verbindet Charme mit einem Engagement für nachhaltiges Kochen. Die Preise liegen zwischen £21 und £31 für ein 2- oder 3-Gänge-Menü, und die Atmosphäre ist einzigartig in der Stadt.
Was Lebensmittelfachleute über den Londoner Sonntagsbraten sagen
Der Sonntagsbraten ist viel mehr als nur eine Mahlzeit in London. Er stellt ein wöchentliches Ritual von Gemeinschaft und Zugehörigkeit dar, das Jahrhunderte der Veränderung überstanden hat. Die besten Londoner Pubs und Restaurants verstehen heute, dass Gäste 2 Dinge gleichzeitig möchten: den Komfort der Tradition und die Spannung der Qualität. Das Yorkshire Pudding muss hoch und goldbraun sein. Die Soße muss reich und aus echtem Fleischsaft gemacht sein. Die Kartoffeln müssen außen knusprig und innen weich sein. Wenn all diese Elemente in einem großartigen Raum mit großartiger Gesellschaft zusammenkommen, wird der Sonntagsbraten zu einem der besten Speiseerlebnisse, das die Stadt bietet. Köche, die diese Formel respektieren und ihre eigene Persönlichkeit hinzufügen, sind diejenigen, die die Schlangen verdienen.
Branchenperspektive, Gastropub- und Sonntagsmittags-Profis in London
2 Restaurants, die eine längere Reise wert sind
The Waterman's Arms, Barnes. Dies ist einer der besten Sonntagsbratens in London, und die Lammschulter ist der Teilerbraten, den man bestellen sollte. The Waterman's Arms ist eine Flussbar in Barnes, die großartiges modernes europäisches Essen und noch bessere Sonntagsbratens serviert. Die Fahrt vom Zentrum Londons ist Teil des Erlebnisses.
Buster Mantis, Deptford. Buster Mantis in Deptford serviert einen herrlichen jamaikanisch inspirierten Braten, der die Energie von South London an einem Sonntagmachmittag zum Leben erweckt. Dies sind keine durchschnittlichen Bratens. Das Menü bietet Jerk-Hähnchen, Reis und Bohnen, Kochbanane und grenzenloses Rum Punch. Es ist eine Feier auf dem Teller und ein perfektes Beispiel dafür, warum Londons Gastronomieszene weltweit unvergleichlich ist.
Praktische Tipps vor deinem Besuch
Sonntagsbratens werden normalerweise zwischen 12 Uhr und 17 Uhr serviert, und das Ankommen nicht später als 15 Uhr trägt dazu bei, dass du einen frischen, hochwertigen Teller erhältst. Vorherige Buchung ist notwendig, um einen Tisch zu sichern. Für die beliebtesten Lokale ist eine frühzeitige Buchung die Mindestvorraussetzung, wenn du um die Mittagszeit einen Tisch möchtest.
Die besten Lokale sind Monate im Voraus ausgebucht, also plane im Voraus und betrachte die Reservierung als Teil des Rituals.
Der Sonntagsbraten ist London von seiner besten Seite
Der Sonntagsbraten ist einer der klarsten Ausdrücke von dem, was London gut macht: Eine Tradition zu nehmen, ihre Wurzeln zu respektieren und sie dann der ganzen Stadt zu öffnen. Diese 8 Restaurants zeigen die ganze Bandbreite dessen, was ein Sonntagsbraten sein kann. Ob du einen Michelin-würdigen Teller in Shoreditch oder ein jamaikanisch inspiriertes Festmahl in Deptford möchtest, es gibt einen Sonntagsbraten in London, der genau für dich gemacht ist. Buche einen Tisch, bringe gute Gesellschaft mit und lass den Nachmittag seinen Lauf nehmen. Der Sonntagsbraten verdient deine volle Aufmerksamkeit, und London verdient die deine.
Entdecke mehr über Sonntagsbraten
- Londons 29 beste Sonntagsmittags-Bratens, aktualisiert Juni 2026 (Time Out London)
- Die besten Sonntagsbratens in London 2026: Ein erprobter und getesteter Leitfaden (DesignMyNight)
- Sonntagsbraten: Geschichte, Tradition und kulturelle Bedeutung (Wikipedia)
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