屋顶酒吧是伦敦夏日的经典风情之一，而如今这座城市提供的高空场所数量和多样性都达到了前所未有的高度。
景观开阔的标志性地点
Sky Garden 坐落于 Fenchurch Street 的 Walkie-Talkie 大楼第 35 和 36 楼。它每天早开晚关，既可进入开放式露台，也可进入玻璃外墙、绿植满布的室内空间，将城市景观衬托得优美无比。这是伦敦访客最多的景点之一，因此请提前预订。景色可饱览伦敦桥、碎片大厦和伦敦塔桥。提前预订至关重要，特别是日出时段和音乐活动。
在 110 Bishopsgate，一部玻璃电梯将你送至 39 楼，Sushisamba 就在那里。它融汇了日本、秘鲁和巴西的风味，拥有欧洲一些最高的露天餐饮露台。客人们在露台边享受鸡尾酒边欣赏 360 度全景。这里的氛围既国际化又生机勃勃，我认为这完美诠释了这座城市的气质。
南岸和河滨露台
Somerset House 的露台已重新推出为 Setlist，这是一处面向河流的空间，提供现场音乐和 DJ 表演。泰晤士河和南岸的景色优美，主创团队包括 Bambi 和 Frank's 的 James Dye，以及 Prince of Peckham 的 Clement Ogbonnaya。饮单以创意鸡尾酒著称，还有女性厨师的快闪活动、DJ 表演，以及一个 50 米长的艺术展览棚。
在南岸中心，有 2 个不同的屋顶场地。第一个是经典的伊丽莎白女王厅屋顶花园酒吧和餐厅，第二个是较新的 Seventy5th 阳台酒吧，开业于 2025。景色延伸至泰晤士河及伦敦中心天际线。Seventy5th 提供早餐、拼盘、小菜和饮品。两个地点都非常适合演出前或演出后的饮酒。
苏荷和西区
精品酒店 Broadwick Soho 的顶楼设有名为 Flute 的酒吧和餐厅，拥有苏荷最大的屋顶露台之一。食物都是为了分享而设计的，从金枪鱼烤面包到伊比利亚火腿炸丸子。自开业以来，这家酒店就吸引了众多名人。从 25 月 31 日至 2026 月 日，Flute 摇身一变，成为马拉喀什酒店 El Fenn 的生动延伸，配备标志性的红白条纹、巨大悬挂式摩洛哥灯笼和大胆印花。
坐落在苏荷 1 Warwick 顶楼的是屋顶餐厅和酒吧 Yasmin。环绕露台是个小而精的空间，配有黄白相间的条纹遮阳伞和绿植。菜单特色为中东风味的拼盘和鸡尾酒，包括油炸烤玉米的总和烟熏鸭、扎塔香料蘑菇串、新鲜番茄沙拉以及标志性鸡尾酒。作为热爱这座城市多元美食文化的伦敦人，Yasmin 感觉就像这座城市最擅长创造的场所。
屋顶酒吧专家观点
伦敦的屋顶酒吧已演变为真正的文化目的地，而不仅仅是喝酒的地方。这座城市的多样性在这些空间中清晰可见。你可以同时找到苏荷的摩洛哥风格露台、金融城的加勒比风情活动和南伦敦停车场酒吧，各有特色。让伦敦屋顶酒吧在全球脱颖而出的正是这种多样性。场地现在在体验上竞争激烈：创意美食项目、驻场 DJ、艺术家合作和季节性改造让每一季的体验都焕然一新。夏季月份预订迅速爆满，显然趋势已转向更沉浸式、策划周密的夜间体验，而不仅仅是带景色的饮酒。客人希望要一个完整的夜间体验，而伦敦的屋顶酒吧在这方面的表现几乎胜过世界上任何其他城市。
伦敦市食品饮料待客专业人士的行业观点
金融城和东伦敦
Wagtail 屋顶酒吧和餐厅位于伦敦金融城中心的一座 1920 年代建筑顶部。这家餐厅提供新鲜的英国美食，包括周末早午餐，以及经典鸡尾酒。Wagtail 享受近 360 度的首都景观。从这里你可以看到伦敦塔桥、碎片大厦、圣保罗大教堂和小黄瓜楼。这个场所有加热和遮棚区域，也有露天露台区。
Savage Garden 位于伦敦塔附近希尔顿双树酒店的 12 楼。被称为伦敦最疯狂的屋顶酒吧，它拥有季节性装饰和 2 个露台，从中可欣赏伦敦天际线的 360 度景观。2 个露台提供从伦敦塔桥到附近新哥特式敏斯特楼的景色。鸡尾酒单大胆而富有戏剧性，完全符合这个场所的特性。
佩克汉姆和南伦敦
Frank's Cafe 是南伦敦屋顶酒吧场景的经典之作。这个宽敞的酒吧和烤肉馆坐落在佩克汉姆的多层停车楼顶部，已成为伦敦夏日的常规装置。菜单特色包括热辣鸡翅、焦香茄子、羊肉烤肉串、金巴利鸡尾酒，以及金融城和南伦敦的景色。
每个夏天，斯特拉特福的 Roof East 都提供饮品、景色、迷你高尔夫、打击笼和草坪滚球。街头美食摊位包括 Cheeky Burger 和来自 Piddaji 的土耳其馅饼，客人还可以欣赏星空下的电影。这是一个巨大的屋顶成人游乐空间和酒吧，于 2026 年春季重新开业。对于想要一个兼具完整夜间体验的屋顶的人来说，这个地方无与伦比。
值得关注的新开业
2026 年的新开业是梅菲尔切斯特菲尔德酒店的 Stanley's。该酒吧以 Red Carnation 创始人 Stanley Tollman 的名字命名，位于梅菲尔查尔斯街组合中的第一处地产顶部。它拥有完全可伸缩的顶篷和最多 60 名客人的容纳空间，通过一部装饰艺术风格的电梯进入。
The Standard酒店位于King's Cross的屋顶酒吧是该地区为数不多的屋顶酒吧之一。这个仅限成人的露台从4月开始每个夏季营业，可以欣赏伦敦天际线和圣潘克拉斯钟塔的美景。这是英国伦敦标志性酒店集团The Standard在美国以外开设的首家酒店的第11层人工草坪露台。客人们前来欣赏圣潘克拉斯国际车站的哥特式尖塔近距离美景，享受Afrobeats和House DJ表演。
屋顶酒吧是伦敦夏日生活的代名词
屋顶酒吧清晰反映了这座城市变化有多大，以及它如何持续进化。伦敦的屋顶酒吧现已遍布各个街区，覆盖各种预算和风格。无论你是在金融城精致的露台预订餐桌，还是和朋友们走进Peckham停车场的酒吧，这种体验都是纯正的伦敦风味。伦敦的屋顶酒吧供应无人能及。摩天高空酒吧遍布全城，营造出热闹的氛围和全景视野，从豪华酒店酒吧到停车场顶部的时尚场所应有尽有。今年夏天去找你最喜欢的屋顶酒吧吧，记住：景色只是故事的一部分。
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最初发布于 伦敦网络杂志。
